vuelve el taller de Maceraciones de licores, jarabes y tinturas con Igor!

Taller de maceración de licores, jarabes y tinturas

taller maceraciones 1-2

Un taller dedicado a la recuperación de recetas para la preparación
de licores, orujos, jarabes, siropes y tinturas caseros
partiendo desde  la técnica la maceración.

Contenido de los talleres:

12.01. 12h-17h……

día 1 preparación de licores y orujos caseros

explicación general sobre la preparación de licores y orujos caseros
explicación general sobre las maceraciones
degustación de licores preparados en los talleres anteriores
y pica-pica
Talleres prácticos:
preparación de licor de mirto
preparación de orujo de muérdago
preparación de orujo de algarroba
preparación de orujo de miel
preparación de hidromiel-licor
Lluvia de recetas
comida del día

13.01 14h-19h……..

día 2 preparación de siropes, jarabes y tinturas

          explicación general sobre la preparación de jarabes, siropes y tinturas caseras
introducción general a la maceración de las plantas
Talleres prácticos:
preparación del jarabe de la raíz del malvavisco para la tos
preparación del jarabe del macerado de malvavisco y tintura de propolis
para todas la enfermedades del sistema respiratorio
preparación de tintura del muérdago y ajo
preparación de tintura del ajenjo y otras plantas para todos los malestares del estomago
preparación del jarabe de rábano negro para la tos seca
Lluvia de recetas
Comida del día

la página facebook del taller de maceraciones.

http://www.facebook.com/TallerDeMaceracionDeLicoresJarabesYTinturas?ref=ts&fref=ts

si queréis ver que otras actividades tenemos en enero….

clica aquí!

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